Recetas Fáciles para Diabéticos: Almuerzos Rápidos

La hora del almuerzo puede ser la más difícil de todo el día y eso en especial para las personas que trabajamos o acuden a la escuela, encontrar recetas fáciles de preparar para este alimento parece algo difícil y por lo general optamos por el sándwich, el fácil de preparar y se puede llevar a todos lados.

Pero a continuación le mostrare algunos alimentos que pueden ayudarnos a darle más variedad de una forma muy saludable.

Lo que no puede faltar en tu cocina.

Si desea hacer del almuerzo algo fácil y rápido sería recomendable tomara nota de las siguientes opciones para que las tenga en su cocina, opciones muy ricas y saludable, no es necesario que tenga todos en su hogar solo elija los que más le gusten y a disfrutar se ha dicho.

También es de utilidad que tenga algunos recipientes para almacenar sus alimentos como bolsas de plástico para sándwiches, termos o tupperware.

Los vegetales

Las hortalizas frescas no pueden faltar como las zanahorias, tomates, chicharos y verduras pre cocidas son buenas para transportar.

También se puede consumir el brócoli, los pimientos y el apio; picarlas y usarlas durante la semana para los sándwiches o ensaladas. Las hojas frescas como las espinacas también se llevan bien con estas dos opciones.

Si en su trabajo cuenta con horno de microondas, las verduras congeladas son una buena opción, pues al cocinarlas dentro de su empaque podremos tener unas ricas verduras al vapor.

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Las Frutas

Todo tipo de fruta como las manzanas, los plátanos, las naranjas, peras, mandarinas, uvas o duraznos son muy fáciles de poder llevar al trabajo o la escuela.

La fruta enlatada en su jugo es otra buena opción para preparar un rico coctel de frutas.

Los cereales integrales

El pan 100% integral es muy bueno si usted está tratando de disminuir los carbohidratos.

Alimentos con proteína

Puede optar por el atún enlatado

Frijoles bajos en sodio

Pavo asado, pollo o carne asada

Huevo

Nueces sin sal

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Lácteos

Puede ser leche descremada, leche de soya o la leche de almendras son las opciones para este grupo, en especial para las personas que son intolerantes a la lactosa.

Yogurt light o el yogurt griego.

Queso cottage bajo en grasa

Aderezos

Mostaza

Salsa

Vinagre

Aceite de oliva

Jugo de limón

Está claro que para este tipo de alimento se requiere un poco más de planificación y tiempo, pero al momento en que comenzamos a ver como nuestra salud comienza a mejorar gracias a recetas tan fáciles de preparar nos damos cuenta que bien valió la pena tomarnos ese tiempo extra en la cocina.

Como le comente al principio de este artículo estos son solo algunos de los ingredientes que utilizaremos para preparar un buen almuerzo, en el próximo artículo le mostrare algunas de las ricas recetas que se pueden preparar en casa.

Si usted conoce alguna no dude en compartirla puede dejarla como comentario y posteriormente será publicada, la intensión es ayudarnos los unos a los otros.

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