Como Preparar Comida Saludable para el Almuerzo

El almuerzo puede ser la hora de la comida más difícil del día debido a que no siempre estamos en casa, lo mejor que podemos hacer llevar algo saludable para comerlo a esa hora.

En el artículo anterior le hice algunas recomendaciones sobre alimentos que sería bueno tener en casa para poder preparar recetas fáciles y saludables a la hora del almuerzo. A continuación le mostrare algunas maneras en las que usted puede preparar platillos muy ricos utilizando los alimentos que le mencione con anterioridad:

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Dele un giro saludable a un bocadillo tradicional: utilice 2 piezas de pan blanco, 2 rebanadas de jamón de pavo, espinaca, pimiento y mostaza para preparar un saludable sándwich.

Prepare una rica ensalada con pimiento picado, zanahoria y brócoli; revuélvalos con un poco de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Agregue una mandarina en gajos o algunas uvas con un puñado de almendras tostadas y listo ya tiene una comida saludable a la hora del almuerzo.

Haga una fácil y rápida ensalada de atún, agréguele mayonesa light, apio cortado en cubos, jugo de limón y pimienta molida. Si lo desea puede servirlo sobre hojas de lechuga y acompañarlo con una manzana picada.

¿Qué tal un postre con yogurt? Pruebe con yogurt griego o yogur bajo en grasa natural, agregue piña en pequeños cubos, trozos de durazno y un puñado de nuez y disfrútelo.

Otra buena opción para el almuerzo seria con un huevo cocido acompañado con queso panela y 5 galletas de trigo, si gusta también puede agregar un poco de zanahoria picada y apio para acompañarlo.

Prepare una ensalada con lechuga romana o espinacas y otros vegetales sin almidón que le gusten y cúbralos con queso cottage, nueces picadas y una cucharada de algún aderezo ligero para darle sabor.

Recetas Rápidas para el almuerzo.

Deje de gastar su dinero a la hora del almuerzo, salir a la calle y comprar algo en un establecimiento de comida rápida ya no es su única opción, hoy puede llevar desde casa una comida sana y saludable, además de ser muy sabrosa.

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