Ya
vimos algunos de los alimentos como frutas y verduras que no pueden faltar en
nuestro hogar para poder preparar un desayuno saludable, no solo para las
personas con diabetes, estas recetas puede ser para toda la familia.
A
continuación le mostrare algunas recetas saludables para compartir con la
familia.
1.
Utilizaremos un recipiente que se pueda introducir al microondas, rompa un
huevo dentro del recipiente y mézclelo con una cucharada de leche, espolvoréelo
con un poco de ajo en polvo y pimienta molida. Esta mezcla deberá cocinarla en
el microondas por un minuto o hasta que el huevo este bien cocido, después de
sacarlo puede cubrirlo con un poco de salsa (usted puede elegir la que más le
guste) y lo espolvorea con una cucharada de queso bajo en grasa, esta receta la
puede acompañar con una rebanada de pan integral tostado.
2.
Para este platillo se necesitara un huevo revuelto, el cual puede hacer usando
el microondas, una vez que el huevo esté listo envuelva el huevo con una
tortilla de trigo mezclado con algunos pimientos y tomates en rodajas, cúbrala
tortilla con salsa caliente, envuélvalo en papel aluminio y llévelo a donde
usted quiera.
3.
Puede hacer un batido de forma rápida con media taza de yogurt sin grasa, 2
cucharadas de leche baja en grasa y media taza de fruta picada. Mezcle todo
junto y listo puede llevarlo con usted para beberlo durante el día.
4.
¿No quiere tener complicaciones con la batidora? No se preocupe puede hacer lo
siguiente, con los mismos ingredientes puede colocar una capa con media taza de
yogurt, encima coloque la fruta picada y por encima puede agregar unas nueces
picadas y listo.
5.
Un desayuno saludable puede ser tan simple como tener a la mano un poco de
crema de cacahuate y pan tostado. Utilice una rebanada de pan tostado que sea
100% de trigo integral añádale 1 o 2 cucharadas de crema de cacahuate o de
almendras y coloque por encima algunas rebanadas de manzana o plátanos (si es
que son permitidos por su plan alimenticio).
6.
Mezcle una cuarto de taza de avena instantánea con media taza de agua y cocínela
en el microondas por un minuto, agregue una cucharadita de azúcar Splenda, un
poco de canela y un pequeño puñado de frutos secos.
7.
Puede mezclar media taza de queso cottage con media taza de duraznos enlatados
en su jugo, si no le gustan los duraznos puede probar con otra fruta como piña,
arándanos, frambuesas; también si lo desea puede agregar un puñado de nueces
picadas a un lado para mezclarlos.
Estas
fueron unas recetas practicas y sencillas para preparar el desayuno de nuestra
familia todos los días, como puede darse cuenta puede hacer uso de la gran
variedad de frutas y verduras que tenemos para este plan que es fácil poder
variar el desayuno todos los días, de esta forma le damos lo más saludable a
nuestra familia.
En
nuestro próximo articulo le mostrare como preparar un rico smoothie de fresa
con el cual podemos consentir a nuestros pequeñines ¿y porque no? A nosotras
también.
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